Las grasas son nutrientes indispensables para nuestro organismo. Su función es, sobre  todo, energética. Aportan la energía que nos permite desarrollar actividades físicas e intelectuales y, además, son una fuente de calor. Además de hacer las comidas  más apetitosas, las grasas poseen un indiscutible valor biológico ya que los tejidos necesitan de los lípidos para […]